Jubilejní 30 číslo magazínu TRAVEL FEVER
27. 11.2025
Ochutnejte ta nejlepší vína odrůdy Barbera
10. 11.2025
Itálie je právem považována za kolébku vinařství. Mezi její poklady patří i modrá odrůda Barbera – víno se zpravidla měkkými tříslovinami, vyšší kyselinkou, příjemnou kulatostí a bohatými tóny tmavého zralého ovoce, jako jsou švestky nebo třešně. Svou harmonickou a jemnou chutí si získává stále více příznivců. Pochází z kraje Piemont na severozápadě země, kde má hluboké kořeny a v posledních dekádách se těší rostoucí oblibě.
Barbera je dnes jednou z nejrozšířenějších odrůd v piemontském regionu, kde pokrývá téměř polovinu vinic. Jižně orientované svahy a vápenitá půda poskytují vinařům ideální podmínky pro její pěstování. Mnozí z nich nechávají víno zrát v dubových sudech, čímž zvýrazňují jeho plnost a bohatost chutí. Dovozce Víno pro Vás se na odrůdu Barbera specializuje a nabízí široký výběr vín právě z ní. Hned sedm vín z odrůdy Barbera excelovalo v Grand testu prestižního časopisu Wine & Degustation – tři z nich dokonce zvítězily ve svých kategoriích. Ochutnejte i vy skvosty italských vinařství.
Boeri Alfonso: Úcta k tradici i přírodě
Nejlépe hodnoceným vínem napříč všemi kategoriemi se stalo víno Pörlapa 2019, Barbera d’Asti DOCG Superiore z rodinného vinařství Boeri Alfonso. Toto vinařství, založené v Piemontu okolo roku 1900, se dědí z generace na generaci. Jeho filozofie spočívá v úctě k přírodě – vinaři se vyhýbají pesticidům, používají pouze organická hnojiva a své vinice nezavlažují.
Vinory: Splněný vinařský sen
Zlatou medaili v kategorii Nizza DOCG získalo víno Bricco 2020, Nizza DOCG z vinařství Vinory, sídlícího v městečku Nizza Monferrato v Piemontu. Jeho zakladatel, Nor Andre Sperre, si v Itálii splnil sen a spojil síly s místními špičkovými vinaři. Vinory vzniklo na základech vinařství La Mandragola. Postupně rozšířilo vinice z 3,5 na současných 12 hektarů. Jejich chloubou jsou právě vína z odrůdy Barbera v prestižní denominaci Nizza DOCG.
La Colombera: Rodinné dědictví v rukou vinařky
V kategorii Barbera mimo klasické denominace porotu nejvíce zaujalo víno Elisa 2017, Colli Tortonesi DOC Barbera z vinařství La Colombera. Toto vinařství vede Elisa Semino, přezdívaná „Královna Timorasso“, po níž nese víno jméno. Historie vinařství, situovaného nedaleko města Tortona, sahá až do roku 1937, kdy se na statku Cascina Colombera usadil dědeček dnešní majitelky. V současnosti obhospodařuje přibližně 22 hektarů vinic.
Fotogalerie
Podobné články
-
![Jubilejní 30 číslo magazínu TRAVEL FEVER]( "Jubilejní 30 číslo magazínu TRAVEL FEVER")
-
![Italský „hot spot“ celebrit]( "Italský „hot spot“ celebrit")
Italský „hot spot“ celebrit
Když se známé osobnosti a nároční klienti rozhodují, kde se v Miláně ubytovat, vůbec nepochybují. Zpravidla totiž zamíří do svého i našeho oblíbeného hotelu Principe di Savoia. Ředitel hotelu Ezio Indiani, který hotel vede téměř dvacet let, si s námi povídal nejen o známých osobnostech, se kterými se zde setkal a které do hotelu rádi jezdí, ale také o svých zkušenostech a vyhlášených službách.
22. 11.2025
-
![Gastro zážitek v královském prostředí]( "Gastro zážitek v královském prostředí")
Gastro zážitek v královském prostředí
Pětihvězdičkový lázeňský hotel Ensana Nové Lázně je ozdobou západočeských Mariánských Lázní. Jeho klienti si užívají špičkové lázeňské péče, ale ani jejich chuťové pohárky nestrádají, ba naopak pochutnávají na delikatesách v restauraci Royal.
16. 11.2025
